Groenten in het Spaans: 20 Groenten + Uitspraak en Oefening

Nov 12, 2025
Thumbnail groenten in het Spaans

Als je groenten in het Spaans wilt leren, ben je hier op de juiste plek. Je hoort ze overal in Spanje: op de markt, in de supermarkt en in restaurants. 🇪🇸 In deze blog ontdek je de Spaanse namen van de 20 bekendste groenten, leer je hoe je ze uitspreekt en hoe je ze in echte zinnen gebruikt. En omdat de meeste mensen hier belanden met één specifieke groente in hun hoofd (komkommer, wortel, courgette, paprika, ui), krijgen die vijf een eigen uitleg met de valkuilen erbij.

Lees hierna ook onze blog over fruit in het Spaans om je woordenschat verder uit te breiden.

🇪🇸 Gratis cursus Spaans (inclusief app)

Video's, oefeningen en persoonlijke hulp. Vul je naam en e-mail in en je zit binnen 2 minuten in je eerste les.

🥕 Groenten in het Spaans: 20 groenten met uitspraak

Hieronder vind je de 20 bekendste groenten in het Spaans, met uitspraak zoals ze klinken in Spanje en een voorbeeldzin. Zo kun je ze direct gebruiken in gesprekken of op de markt. Alle andere woorden voor op de markt en in de supermarkt, van medio kilo en una docena tot vlees, vis en drankjes, vind je in eten en drinken in het Spaans.

Nederlands Spaans Uitspraak Voorbeeldzin
wortella zanahoriasa-na-O-riaMe gusta la zanahoria. (Ik hou van wortel.)
slala lechugale-TSJOE-gaComemos ensalada con lechuga. (We eten salade met sla.)
tomaatel tomateto-MA-teEl tomate está fresco. (De tomaat is vers.)
uila cebollase-BO-jaNo me gusta la cebolla. (Ik hou niet van ui.)
paprikael pimientopi-MJEN-toEl pimiento rojo es muy dulce. (Rode paprika is erg zoet.)
komkommerel pepinope-PI-noEl pepino es fresco y ligero. (Komkommer is fris en licht.)
aardappella patatapa-TA-taMe encantan las patatas fritas. (Ik ben dol op friet.)
sperzieboonla judía verdegoe-DÍ-a BER-deLas judías verdes son sanas. (Sperziebonen zijn gezond.)
courgetteel calabacínka-la-ba-SÍNEl calabacín es muy común en España. (Courgette komt veel voor in Spanje.)
auberginela berenjenabe-ren-GÉ-naLa berenjena es morada. (De aubergine is paars.)
knoflookel ajoA-choEl ajo da mucho sabor. (Knoflook geeft veel smaak.)
broccoliel brócoliBRÓ-ko-liEl brócoli es muy saludable. (Broccoli is erg gezond.)
bloemkoolla coliflorko-li-FLORLa coliflor se cocina al vapor. (Bloemkool wordt gestoomd.)
spinaziela espinacaes-pi-NA-kaLas espinacas tienen hierro. (Spinazie bevat ijzer.)
maïsel maízma-ÍSMe gusta el maíz dulce. (Ik hou van zoete maïs.)
artisjokla alcachofaal-ka-TSJO-faLa alcachofa es típica de Valencia. (Artisjok is typisch Valenciaans.)
champignonel champiñóntsjam-pi-NJONLos champiñones están en la pizza. (De champignons zitten op de pizza.)
selderijel apioA-pjoEl apio se usa en sopas. (Selderij wordt in soepen gebruikt.)
rode bietla remolachare-mo-LA-tsjaLa remolacha es muy nutritiva. (Rode biet is erg voedzaam.)
witte koolel repollore-PO-joEl repollo se come en invierno. (Witte kool eet men in de winter.)

Hoe zeg je ... in het Spaans? De meest gezochte groenten

Vijf groenten worden verreweg het vaakst opgezocht, en bij elk daarvan zit een addertje: een woord dat op iets anders lijkt, een verschil tussen Spanje en Latijns-Amerika, of een betekenis die je niet verwacht.

Komkommer in het Spaans: pepino

Komkommer is el pepino, uitgesproken als "pe-PI-no". Augurk is de verkleinvorm: el pepinillo. Je ziet pepino in de ensalada mixta en in gazpacho, de koude tomatensoep uit Andalusië. Nog een leuke: me importa un pepino betekent "het kan me geen bal schelen", letterlijk "het kan me een komkommer schelen". Op de markt: ¿Me pone dos pepinos? (Mag ik twee komkommers?)

Wortel in het Spaans: zanahoria

Wortel is la zanahoria, "sa-na-O-ria" (in Spanje met een th-klank: "tha-na-O-ria"). Het is een van de weinige Spaanse woorden die uit het Arabisch komen én een h in het midden hebben, die je niet uitspreekt. Let op: het Nederlandse "wortel" van een plant of een tand is la raíz, niet zanahoria. En "worteltjes" als kinderwoord bestaat niet; Spanjaarden zeggen gewoon zanahorias.

Courgette in het Spaans: calabacín

Courgette is el calabacín, "ka-la-ba-SÍN", met de klemtoon op de laatste lettergreep. Het is letterlijk "kleine calabaza" (pompoen). In Latijns-Amerika hoor je andere woorden: zapallito (Argentinië), calabacita (Mexico). Voor Spanje is calabacín altijd goed. Meervoud: calabacines, het accent verdwijnt.

Paprika in het Spaans: pimiento

Paprika is el pimiento. Hier gaat het vaak mis, want er zijn drie woorden die op elkaar lijken: el pimiento (paprika, de groente), la pimienta (peper, het kruid dat je maalt) en el pimentón (paprikapoeder, het rode poeder in chorizo en paella). Vraag je in een restaurant om pimienta, dan krijg je de pepermolen. De beroemde pimientos de Padrón zijn kleine groene paprikaatjes waarvan er af en toe eentje heet is. In Latijns-Amerika heet paprika vaak pimiento morrón of chile dulce.

Ui in het Spaans: cebolla

Ui is la cebolla, "se-BO-ja" (in Spanje "the-BO-ja"). Lente-ui of bosui is la cebolleta, sjalot is la chalota. Knoflook is een ander woord: el ajo. En de tortilla-discussie die heel Spanje verdeelt gaat hierover: tortilla con cebolla o sin cebolla, met of zonder ui. Kies een kant voor je in Spanje aankomt.

📊 Overzicht: groenten in het Spaans

Overzicht van 20 groenten in het Spaans met vertaling: la zanahoria (wortel), la lechuga (sla), el tomate (tomaat), la cebolla (ui), el pimiento (paprika), el pepino (komkommer), la patata (aardappel), la judia verde (sperzieboon), el calabacin (courgette), la berenjena (aubergine), el ajo (knoflook), el brocoli (broccoli), la coliflor (bloemkool), la espinaca (spinazie), el maiz (mais), la alcachofa (artisjok), el champinon (champignon), el apio (selderij), la remolacha (rode biet) en el repollo (witte kool)
Infographic met de 20 belangrijkste groenten in het Spaans met uitspraak en vertaling.

💬 Handige zinnen met groenten in het Spaans

  • ¿Tenéis verduras frescas? → Hebben jullie verse groenten?
  • Quiero medio kilo de tomates. → Ik wil een halve kilo tomaten.
  • ¿Me pone un kilo de zanahorias? → Mag ik een kilo wortels?
  • Me gustan las verduras a la plancha. → Ik hou van gegrilde groenten.
  • ¿Dónde está la sección de verduras? → Waar is de groenteafdeling?
  • Hoy cocino con calabacín y ajo. → Vandaag kook ik met courgette en knoflook.
  • Sin cebolla, por favor. → Zonder ui, alstublieft.

Veelgemaakte fouten bij groenten in het Spaans

Hieronder zie je de vijf fouten die cursisten het vaakst maken bij groenten in het Spaans.

❌ Fout 1: verkeerd lidwoord bij groentewoorden
Fout: el lechuga
Juist: la lechuga
In het Spaans heeft elk zelfstandig naamwoord een vast lidwoord. Leer elk groentewoord samen met zijn lidwoord: la zanahoria, el tomate, la cebolla. Het lidwoord geeft je ook informatie over het geslacht van het woord.
❌ Fout 2: la papa in plaats van la patata
Fout: Quiero papas fritas. (in Spanje)
Juist: Quiero patatas fritas.
In Spanje zeg je la patata voor aardappel. La papa is de gebruikelijke term in Latijns-Amerika. Als je naar Spanje gaat, gebruik dan patata.
❌ Fout 3: pimienta in plaats van pimiento
Fout: Una ensalada con pimienta roja.
Juist: Una ensalada con pimiento rojo.
Pimiento (mannelijk) is paprika, pimienta (vrouwelijk) is peper uit de molen. Eén letter verschil, een heel ander ingrediënt.
❌ Fout 4: gustar verkeerd gebruiken bij meervoud
Fout: Me gusta las verduras.
Juist: Me gustan las verduras.
Als het onderwerp meervoud is, gebruik je gustan, niet gusta. Enkelvoud: Me gusta el tomate. Meervoud: Me gustan los tomates.
❌ Fout 5: verdura en hortaliza door elkaar halen
In het Spaans bestaan twee woorden voor groenten: las verduras (algemeen, informeel) en las hortalizas (meer formeel, ook voor groenten die onder de grond groeien zoals aardappelen). In dagelijks gebruik is verduras de meest gebruikte term.

🧠 Tips om Spaanse groenten sneller te onthouden

Lees ook: Spaanse woorden die je moet kennen, een handige lijst om je woordenschat uit te breiden.

Oefenvragen: groenten in het Spaans

  1. Ik koop tomaten en sla.
    Compro ... y ...
  2. De wortel is oranje.
    ... es naranja.
  3. Wij eten broccoli.
    Comemos ...
  4. Ik hou niet van ui.
    No me gusta ...
  5. De aardappelen zijn warm.
    ... están calientes.
  6. Hebben jullie verse groenten?
    ¿... verduras frescas?
  7. Ik hou van gegrilde groenten.
    Me ... las verduras a la plancha.
  8. Mag ik twee komkommers en een courgette?
    ¿Me pone dos ... y un ...?
  9. Een salade met rode paprika, zonder peper.
    Una ensalada con ... rojo, sin ...

 
Niet spieken 😉
 

Antwoorden

  1. Compro tomates y lechuga.
  2. La zanahoria es naranja.
  3. Comemos brócoli.
  4. No me gusta la cebolla.
  5. Las patatas están calientes.
  6. ¿Tenéis verduras frescas?
  7. Me gustan las verduras a la plancha.
  8. ¿Me pone dos pepinos y un calabacín?
  9. Una ensalada con pimiento rojo, sin pimienta.
Vond je deze oefening leuk? 🇪🇸
In onze gratis cursus Spaans krijg je hier veel meer van: video-uitleg, oefeningen en persoonlijke hulp bij elke les.
👉 Volg hier gratis de cursus Spaans

🎧 Wil je oefenen met Spaans beter te leren verstaan? Lees Oefen met Spaans goed leren verstaan en ontdek hoe je ook de snelst sprekende Spanjaarden goed kunt leren verstaan.

Veelgestelde vragen over groenten in het Spaans

Hoe zeg je komkommer in het Spaans?

Komkommer is el pepino. Augurk is el pepinillo. Je ziet pepino in de gazpacho en in de ensalada mixta.

Hoe zeg je wortel in het Spaans?

Wortel (de groente) is la zanahoria. De h spreek je niet uit: "sa-na-O-ria". De wortel van een plant of tand is la raíz.

Hoe zeg je courgette in het Spaans?

Courgette is el calabacín, meervoud calabacines. In Latijns-Amerika hoor je ook zapallito of calabacita.

Hoe zeg je paprika in het Spaans?

Paprika is el pimiento. Let op: la pimienta is peper (het kruid) en el pimentón is paprikapoeder.

Hoe zeg je ui in het Spaans?

Ui is la cebolla. Lente-ui is la cebolleta, knoflook is el ajo.

Wat is groenten in het Spaans?

Groenten in het Spaans heet las verduras of las hortalizas. Voorbeelden zijn la zanahoria (wortel), la lechuga (sla) en el tomate (tomaat).

Hoe oefen je Spaanse groenten het beste?

Gebruik de woorden in zinnen zoals Compro tomates y lechuga (ik koop tomaten en sla). Combineer ze met fruit in het Spaans; herhaling in context helpt je ze sneller te onthouden.

Welke groenten zijn populair in Spanje?

Populaire groenten in Spanje zijn tomaat (tomate), paprika (pimiento), courgette (calabacín), ui (cebolla) en aubergine (berenjena). Deze zie je ook veel terug in de Spaanse keuken.

Wat is het verschil tussen verduras en hortalizas?

Las verduras is de algemene, informele term voor groenten en gebruik je in dagelijkse gesprekken. Las hortalizas is formeler en verwijst ook naar groenten die onder de grond groeien, zoals aardappelen. In de dagelijkse praktijk gebruik je bijna altijd verduras.

Verder oefenen

Spaans leren met onze cursussen

Gebruik deze blog als opstap om verder te leren met onze online cursussen. Of je nu net begint of al gevorderd bent, je leert stap voor stap vloeiend Spaans spreken met persoonlijke begeleiding van twee docenten.

✨ Of bekijk het volledige overzicht: Bekijk alle cursussen Spaans.

👉 Bekijk hier onze complete bloghub Spaans leren

🎁 Start hier de gratis cursus Spaans (inclusief app) en leer de basis met leuke video's en oefeningen.

Saludos,
Lusiana y Leroy ❤️

🇪🇸 KRIJG ONZE GRATIS ONLINE CURSUS SPAANS! 🇪🇸

De leukste en beste manier om goed Spaans te leren spreken

✅ Gratis (en heel leuk!❤️)
✅ Videolessen, quizzen, podcasts en ebooks.
✅
Persoonlijke hulp in onze online leeromgeving (en ja, ook gratis!)

Na aanmelden ontvang je jouw inlogcode en instructies via email.

Al meer dan 30.000 mensen doen mee, jij ook?

We zullen jouw informatie nooit verkopen, om welke reden dan ook.